La guida michelin, dal lontano 1900, è un vero punto di riferimento nel mondo della gastronomia e, per un ristorante, ottenerne un riconoscimento è segno di grande prestigio.
Il riconoscimento più ambito è quello delle “3 stelle Michelin”, un vero e proprio sogno di tutti gli chef.
In questa speciale lista sono presenti 9 ristoranti di Parigi. Qui, si possono gustare piatti preparati da grandi artisti dei fornelli.
I costi non sono proprio abbordabilissimi, ma a livello di esperienza culinaria ne varrà sicuramente la pena.
Le Meurice (Hotel Le Meurice)
http://www.dorchestercollection.com/fr/paris/le-meurice-hotel
Chef: Alain Ducasse
228, rue de Rivoli – 75001 Paris
L’Ambroisie
http://www.ambroisie-paris.com
Chef: Bernard Pacaud
9, place des Vosges – 75004 Paris
L’Arpège
http://www.alain-passard.com
Chef: Alain Passard
84, rue de Varenne – 75007 Paris
Pavillon Ledoyen
https://www.yannick-alleno.com/fr/
Chef: Yannick Alléno
1, avenue Dutuit – 75008 Paris
Épicure (Hotel Bristol)
https://www.oetkercollection.com/hotels/le-bristol-paris/restaurants-bar/epicure/
Chef: Eric Frechon
112, rue du Faubourg-Saint-Honoré – 75008 Paris
Pierre Gagnaire
http://www.pierre-gagnaire.com
Chef: Pierre Gagnaire
6, rue Balzac – 75008 Paris
L’Astrance
http://www.astrancerestaurant.com
Chef: Pascal Barbot
4, rue Beethoven – 75016 Paris
Le Pré Catelan
http://www.restaurant-precatelan.com
Chef: Frédéric Anton
Route de Suresnes, bois de Boulogne – 75001 Paris
Guy Savoy
http://www.guysavoy.com
Chef: Guy Savoy
18, rue Troyon – 75017 Paris