Da quando è arrivato in Europa, il cacao è sempre stato accolto con un occhio di riguardo: in principio, un lusso esclusivo dell’elite Europea, in seguito una golosità di massa che si è saputa fare strada nel cuore del mondo intero.
Anche se il cioccolato proviene dal nuovo mondo, la vera arte della cioccolateria è nata in Europa centrale, con maestri cioccolatieri provenienti dal Belgio, dalla Svizzera e dalla Francia che hanno totalmente rivoluzionato il modo di intendere e di consumare il cioccolato in tutto il mondo. Questo museo è un tributo a quest’eredità che dal 2010 offre uno sguardo unico al “cibo degli dei”, così come il cioccolato viene spesso definito.
Le musée gourmand du chocolat offre uno sguardo molto esauriente sull’evoluzione e sulla storia del consumo del cioccolato, dalle antiche civiltà sudamericane e mesoamericane fino alle nuove tecniche di produzione.
Ma non si tratta solo di guardare! Questo è un museo per tutti i sensi, specialmente per il gusto. Potrete gustare del cioccolato di altissimo livello tra l’ampia selezione offerta dal museo, oltre che acquistare del cioccolato di qualità eccellente da portarvi a casa!
Potremmo offrirvi mille ragioni per cui vale la pena di visitare questo museo… ma c’è davvero bisogno di altre ragioni per visitare la mecca del cioccolato? Lasciatevi guidare dal gusto.
Questo museo è aperto tutti i giorni dalle 10 alle 18, esclusi il 25 dicembre e il 1° gennaio. Il biglietto intero costa 15€, il ridotto (studenti e over 65) 13€ e per i bambini dai 3 agli 11 anni l’ingresso è a 9€.
Choco-Story – Museo del cioccolato
https://www.museeduchocolat.fr
28 Boulevard de Bonne Nouvelle, 75010 Paris
Metro: Bonne Nouvelle
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